Quiche con porri, gruviera e gamberetti

Quiche con porri, gruviera e gamberetti

Adoro le torte salate (ve l'ho mai detto?) e mi piace farcirle con ingredienti sempre nuovi.Oggi vi voglio parlare di una quiche buonissima. L'ho preparata con porri, cipolla, gamberetti e una cremina deliziosa a ricoprire il tutto, composta da panna, uova e gruviera: un accostamento di sapori speciale che, sono certa, vi conquisterà.La ricetta è semplice e relativamente veloce, specie se utilizzerete un rotolo di pasta brisée del banco frigo (io Stuffer).La potrete servire come antipasto o come secondo, calda o tiepida a seconda del vostro gusto.Se vi piace la mia proposta, seguitemi che vediamo come realizzarla...Ingredienti per uno stampo rotondo da 24 cm:Per la base:1 rotolo di pasta brisée rotonda da 230 grPer farcire:150 gr di porri1 cipolla piccola3[...]

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