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Carnaroli allo zafferano, sfumato al brandy,con gamberi e mazzancolle di mazara
Foglie d’ulivo agli spinaci con funghi champignon e crema di gorgonzola
Il mio gelato alla pesca senza gelatiera
timballo di salmone affumicato con spinaci e ricotta
Risotto con fichi,mantecato con provolone piccante gel di pera, riduzione di aceto balsamico e basilico fritto
La mia ricetta del cuore matteo m.
Busiate trapanesi al pistacchio
Pasta e patate con provola,mortadella e granella di pistacchio
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