Cucinare fa bene allo spirito A casa nostra non ci stanchiamo di mangiare due alimenti, il riso e le zucchine. Direi di averli preparati in moltissimi modi e anche con la stagione calda riusciamo a mettere in tavola il risotto alle zucchine abbastanza spesso. E’ molto goloso, leggero e soprattutto per noi è un piatto completo, lasciando le proteine per il pasto della sera. Aggiungendo un frutto il pranzo è servito. Potete leggere tante altre ricette a base di riso in questa raccolta. Prepariamolo insieme. Tagliate finemente la cipolla e lasciatela appassire a fuoco dolce, con un filo d’olio, in una casseruola capiente. Appena la cipolla è cotta, alzate la fiamma e aggiungete il riso. Tostatelo mescolandolo di continuo e aggiungete il vino bianco[...]
