Risotto con i peperoni

Risotto con i peperoni

Una volta , mentre eravamo in auto , mi ha chiesto se nella mia cucina esiste un qualcosa che mi crea più problemi , nel senso se ci sono pietanze che cucino con maggiore difficoltà.Se ricalco , imito , seguo fedelmente una ricetta già provata , generalmente non ho grossi problemi , tranne che per esempio nella pasticceria , dove al di là di torte della nonna , cheese cake , crostate e tiramisù , non sono molto scenografica .Credo che questa cosa valga un po' per tutti , a meno che non si siano frequentati corsi specializzati di alta pasticceria o per esempio di panificazione .Ed è un mio limite .Nel senso che , molto spesso nel proporre ricette sono guidata assolutamente dalla mia fantasia e la voglia di provare , ma con i dolci , no proprio non ce la f[...]

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