Risotto curry e menta

Risotto curry e menta

Ingredienti: (2/3 persone)– 200 gr di riso– curry– foglie di menta– pecorino a scaglie– insaporitore granulare– birra– latte Preparazione:Mettere sul fuoco un pentolino con dell’acqua,portarla ad ebollizione eversare un misurino di insaporitore.Far soffriggere un pò di cipolla tritatacon un filo d’olio in una padella antiaderente,versare il riso e farlo tostareper pochi secondi,sfumare con un bicchiere di birra,incorporare man mano mescoli […][...]

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