Risotto del contadino

Risotto del contadino

Oggi ho terminato il riso , o meglio , ne sono rimasti due scampoli , così come avrebbe detto la nonna , di tipo integrale e rosso.Li adoro , ma la loro cottura richiede più tempo e trovo che, anche il condimento debba essere diverso da un comune risotto , per esaltare al massimo i loro sapori e le loro caratteristiche.Non avendo più una pianificazione , quella che regolava la mia vita , mi rendo conto che non esistono più orari e giorni che scandiscono il mio tempo.Mi accorgo solo che è sera perché fa buio , e perché aspetto un programma decente alla televisione che accompagni le ore prima della mia sana lettura .Mi addormento tardi , tardissimo , quello si , orari improponibili in tempi "normali" , alle due di notte , alle tre  e di conseguenza a[...]

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