Cucinare fa bene allo spirito Rubacake al salmone, lime e pepe rosa è la mia proposta per un progetto indetto dal comune di Chieri (To), che ha visto coinvolti alcuni Foodblogger, per valorizzare il Grissino Rubatà di Chieri.
Le nostre ricette verranno inserite all’interno di un ricettario che servirà a tutti come spunto per utilizzare questi grissini tradizionali in modo diverso.
Il progetto dal nome “È sempre ora di Rubatà” verrà presentato al pubblico durante l’annuale Fiera di San Martino di Chieri, in programma dal 10 al 12 novembre 2017.
Questo grissino artigianale è incluso nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani del ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.
Il termine Rubatà deriva da robat, attr[...]
