Il salame di cioccolato senza uova è stata la piacevole sorpresa che Eleonora ha voluto farci per la merenda di alcuni giorni fa. E’ venuta a trovarla una sua amica di scuola e insieme hanno deciso di mettersi ai fornelli. Non nel senso letterale del termine, perché questa ricetta non prevede l’uso del fuoco. Il cioccolato fondente si scioglie velocemente nel forno a microonde, senza rischiare spiacevoli scottature.
La ricetta può essere velocemente trasformata in gluten free, utilizzando i biscotti speciali senza glutine. Cosa che hanno fatto loro due, in questo modo il salame di cioccolato senza uova lo ha potuto mangiare anche la compagna di scuola che nel frattempo le ha raggiunte per la merenda.
Certo non è una ricetta ipocalorica, ma una volta o[...]
