19 aprile 2019Adoro la sbriciolata, rappresenta una variante della classica crostata,molto più semplice e veloce da realizzare poiché non è necessario far riposare e stendere la frolla.Il nome deriva dalla consistenza dell'impasto che al momento della preparazione, si sbriciola fra le dita.Una parte dell'impasto viene steso a mano nello stampo, mentre la restante parte viene appunto sbriciolata in superficie, formando un effetto crumble.In questa ricetta ho optato per una golosa farcitura alla crema di Pistacchio di Bronte.A questo proposito voglio parlarvi di "Aroma Sicilia ", un'azienda agricola conosciuta recentemente, situata alle falde dell'Etna Produttori di Pistacchio di Bronte.Loro sono una tra le tante eccellenze italiane presenti sul nostro t[...]
