26 ottobre 2020Era da tempo che mi riproponevo di realizzare il torrone dei Morti, quest'anno finalmente mi sono decisa e se immaginavo che era così buono l'avrei preparato molto prima.E' un dolce super goloso di origini campane, che si usa preparare e offrire per la festa di Ognissanti e la commemorazione dei defunti.Bisogna dire che anche se viene chiamato torrone, non ha nulla a che vedere con quello classico natalizio.Questo dei morti, si prepara con solo cioccolato, l'involucro esterno e realizzato con cioccolato fondente, l'interno morbidissimo e composto da cioccolato bianco, cioccolato al latte, crema spalmabile e tante nocciole.Per la ricetta ho preso spunto da quella di Chiarapassion.Ingredienti per uno stampo da plumcake 24x10usa e gett[...]
