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Sfoglia fredda ai frutti di bosco

sfoglia fredda ai frutti di bosco

RICETTE PER GLI AMICI E DAGLI AMICI, PERCHÈ A TAVOLA NON SI INVECCHIA E SI STA FELICI ! Ingredienti: (4 persone)
– 250 gr di pasta sfoglia (1 rotolo circa)
– 400 gr di frutti di bosco
– 250 gr di yogurt greco alla ciliegia
– 250 gr di mascarpone (qui la ricetta)
– zucchero a velo Preparazione:
Scaldare il forno ventilato a 180°.
Stendere la sfoglia su della carta forno
spolverata con poco zucchero a velo,
dividerla in due parti
e forarla con una forchetta.
Infornare e cuocere la pasta per 10 minuti;
sfornare e rovesciare le sfoglie,
schiacciarle leggermente
e cuocere ancora per 5 minuti.
Lasciare raffreddare le sfoglie
su una grata per dolci.
Nel frattempo mescolare il mascarpone
e lo yogurt con una spatola.
Su un piatto da portata
posizionare u[...]

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