Crostata di ricotta e ribes

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Crostata di ricotta e ribes

Ingredienti: Per la frolla :– 100 gr di burro a temperatura ambiente– 150 gr di zucchero– 1 uovo intero– 1 tuorlo– 300 gr di farina– ½ bustina di lievito per dolciPer la crema :– 2 uova intere– 80 gr di zucchero– 40 gr di farina– 200 ml di panna fresca– 1 cucchiaio di estratto di vaniglia– 500 gr di ricotta– […][...]

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