Sfogliata con olive e fontina

Sfogliata con olive e fontina

 Se, come me, amate sia le olive che i formaggi, questa sfogliata è perfetta per voi: si prepara velocemente, senza nessun tempo di lievitazione (visto che ho usato il lievito istantaneo per torte salate) ed è, tutto sommato, abbastanza semplice da realizzare.Si prepara l'impasto che viene diviso in tre parti e quindi si assembla  la sfogliata.Questa torta salata è indicata per accompagnare un aperitivo o per una merenda golosa e può rappresentare un salvacena da leccarsi i baffi.La prepariamo insieme?Ingredienti per uno stampo con diametro di 26 cm: Per l'impasto: 320 gr di farina 00 ( o metà 00 e metà integrale)2 cucchiai di olio extravergine d'olivasale1/2 (mezza) bustina di lievito istantaneo per torte salate 200 ml di acqua tiepi[...]

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