Sfogliatine glassate fatte in casaQuesta ricetta l'ho vista nel blog di Laura, mi è piaciuta e non ho resistito a non provarla, ecco il risultato. In ciò che riguarda il gusto, provare per credere, sono incredibili !Ingredienti :
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 90 g di zucchero a velo
- 22 g di albume
- 12 g di farina
- 60 g circa di confettura d'albicocca (senza frutta in pezzi)
Preparazione :In una terrina mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere l'albume e mescolare con un cucchiaio, fino ad ottenere un impasto piuttosto denso.Srotolare la pasta sfoglia, lasciarla sulla cartaforno e stendere sopra la glassa con l'aiuto di una spatola: non preoccupatevi se non siete precisi, tanto si siste[...]
Fonte ricetta: