Cupolette con zucca cruda, noci e cuore di cioccolatoIngredienti :
- 2 uova; 35 g noci
- 150 g di zucca butternut *
- 100 g di zucchero
- 125 g di farina
- 50 g fecola di patate
- 50 ml olio di girasole
- 1 vanillina
- 1/2 bustina di lievito vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 40 g cioccolato fondente
Ingredienti :Per prima grattugiare la zucca, il peso si intende quello senza buccia.Sbattere le uova con lo zucchero e un pizzico di sale con la frusta a a mano, siccome è una cosa veloce non c'è bisogno di quelle elettriche ma regolatevi voi.Aggiungere la vanillina, l'olio, lavorare ancora, unire anche la zucca ed incorporare.A questo punto amalgamare anche la farina ed il l[...]
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