Ingredienti: (4 persone)– 320 gr. di spaghetti alla chitarra– 1 rapa rossa precotta (barbabietola)– 180 gr. di gorgonzola dolce– 50 gr. di parmigiano– 100 ml di latte macchiato– 50 gr. di burro– olio extravergine Preparazione:Tagliare la rapa rossa eridurla in purea con il minipimer.Scaldare in una larga padella,l’olio con il burro, unire la pureaed il […][...]
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