Spaghetti pinoli e bottarga

Spaghetti pinoli e bottarga

Ingredienti: (2 persone)– 160 gr. spaghetti– 3 cucchiaini colmi di bottargadi muggine grattugiata– 1 bustina di pinoli– 3 cucchiai d’olio d’oliva  Preparazione:Lessate gli spaghettiin abbondante acqua salata.Nel frattempo fate andarei pinoli in una padellinacon l’olio finchè nondiventano dorati.Aggiungete la bottargaed amalgamate bene.Quando gli spaghettisaranno cotti,scolateli e passateliin padella.Servite e gustate! Fonte: pandiramerino [...]

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