Trancetti di trota in crosta di zucchine

trancetti di trota in crosta di zucchine

Ricetta di una volta…in chiave moderna Buonasera a tutti! Oggi vi proponiamo un piatto super leggero e super veloce, dei favolosi trancetti di trota con una crosta di zucchine e patate, veloce da preparare, veloce da cuocere e dal gusto davvero intenso. Come contorno secondo contorno, abbiamo abbinato delle carote saltate in padella, in modo da avere nel piatto anche un’elemento dal gusto più “terroso” che ci aiuta a smorzare i sapori dolci degli altri ingredienti. Per le spezie come sempre ci siamo rivolti al negozio CucinAntica del nostro amico Piergiorgio, spezie di ottima qualità e di ogni varietà! INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 350 gr circa di filetti di trota2 zucchine3 patate piccole precedentemente lessate400 gr di caroteerba cipollina, c[...]

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