(adsgoogle = window.adsgoogle || []).push({});
Anche in cucina , come in ogni altro campo, ci sono le mode che vanno , passano e poi ritornano. Questo è il caso delle uova farcite, una ricetta molto in voga negli anni ’80, abbandonata negli ultimi anni e ore tornata in voga. Io, in realtà, dal giorno in cui le assaggiai per la prima volta, non le ho mai abbandonate e di tanto in tanto le proprongo sia come antipasto sfizioso che come piatto unico per la cena, magari accompagnate da un’insalata mista. La cosa positiva delle uova farcite è che, partendo dalla ricetta base, si può modificare la farcia a proprio piacimento, per uova dai colori e sapori sempre diversi. Qui vi ho proposto una farcia abbastanza classica, con il tonno e le ol[...]
Uova farcite
Fonte ricetta:
Categorie:
tag: