Ingredienti: (4 persone)– carote pelate 500 g– cipolla 1 piccola– aglio 1 spicchio– alloro 1 foglia– pepe– burro– radice di zenzero 3 pezzettini grandi come 3 olive– curry– brodo vegetale (o acqua se non ne avete) 900 g– latte di cocco 200 g– coriandolo fresco (se ne avete a disposizione) Preparazione:In un tegame far […][...]
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