Comincia la primavera finalmente e qual modo migliore di cucinarla se non mettersi ai fornelli?Nessuna grande preparazione, tempi brevi e cotture non invasive sono la base per riuscire a sfruttare al meglio le migliori verdure che questa stagione ci possa offrire.Personalmente, possiedo un amore segreto per gli asparagi in tutte le loro forme e colori anche semplicemente cotti al vapore e conditi con olio d'oliva e sale.Avendone a disposizione un bel mazzetto, perchè non […][...]
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