Banane fritte dolci o salate

banane fritte dolci o salate

"Ricette fantasia" piatti golosi e facili. Ingredienti per 6 persone: 6 banane
200 g di farina,
2 uova grandi
300 g di pangrattato.
olio per friggere
sale, zucchero (facoltativo) Preparazione: Collocate la farina su un recipiente piano, fate la stessa cosa con il pangrattato in una ciotola battete le uova con un pizzico di sale. Sbucciate le banane, poi tagliatele a tronchetti, passateli nella farina, poi nell’uovo e quindi nel pangrattato. Scaldate abbondante olio in una padella
a bordi alti e friggetevi le banane, poche per volta per non abbassare la temperatura dell’olio, finché saranno ben dorate. Prelevatele mano a mano con una paletta forata e fatele asciugare su carta assorbente da cucina. A questo punto, potete cospargele con poco sale e s[...]

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