RICETTE PER GLI AMICI E DAGLI AMICI, PERCHÈ A TAVOLA NON SI INVECCHIA E SI STA FELICI ! Ingredienti: (500 g)
– 50 g zucchero
– scorza di 2 limone
– 300 g farina 00
– 50 g burro
– 2 uova
– 20 g vino bianco
– q.b. per spolverare zucchero a velo Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di limone:
5 sec. vel. turbo.
Aggiungere la farina, il burro, le uova e il vino:
2 min. vel. Spiga.
Avvolgere l’impasto nella pellicola
e lasciare riposare in frigorifero per un’ora.
Stendere l’impasto su un piano infarinato
in una sfoglia sottile e con l’aiuto di una rotella,
ricavare dei rettangoli (o dei rombi a piacere)
e disporli su una placca da forno rivestita di carta forno.
Infornare in forno statico preriscaldato
a 180° per 15[...]
