Come sbucciare e tagliare la zucca facilmente

Come sbucciare e tagliare la zucca facilmente

La zucca, che buona e soprattutto che ingrediente versatile! Vellutate, risotto alla zucca, zucca in padella, al forno o arrosto… Per non parlare delle sue proprietà benefiche: è ricca di sostanze antiossidanti e di beta carotene; inoltre, la zucca è un ortaggio altamente digeribile e lassativo. Ma c’è un unico, grande problema: ha una buccia spessa e durissima ed è […][...]

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