I bigoli sono un tipo di pasta di origini vicentine, simili a degli spaghetti molto spessi, diffusi sia in Veneto che in Lombardia. Si tratta di una pasta molto ruvida, che trattiene molto bene il condimento, e il suo spessore le conferisce una consistenza molto golosa. E' un tipo di pasta talmente gettonato, da avere una sagra completamente dedicata ad [...][...]
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