Buono, versatile, salutare: il riso è tutto questo, e molto di più! Diffuso in tutto il mondo fin da tempi antichissimi, il riso è un cereale e si presenta sotto forma di chicco. Più precisamente, è il chicco che si trova nel frutto di una pianta erbacea della famiglia delle Graminacee. Le prime colture del riso, ovviamente, risalgono all'antica Cina, dove […][...]
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