…per condividere i sapori… La Bavarese alla vaniglia è uno dei dessert che preferisco per terminare un pasto. È cremosa e dolce quanto basta, mai stucchevole! La base della Bavarese alla vaniglia è la crema inglese, che non è difficile, ma occorre seguire gli accorgimenti che sono nella ricetta per ottenere un dessert strepitoso. Io ho aromatizzato questo dolce con la vaniglia, ma provate con il cioccolato, il caffè, la scorza del limone o comunque con quello che possediamo in casa o con quello che più ci piace. Potete preparare le vostre bavaresi in anticipo, mettendole in freezer (come ho fatto io in questa ricetta) e scongelarle ponendole in frigorifero almeno 3 ore prima del servizio. Spolverate con il cioccolato fondente per la guarnizione [...]
