Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti: (4 persone)
– 800 g di Costine di maiale
– 4 cucchiai di Senape (qui la nostra ricetta) piccante
– 2 cucchiai di Miele di acacia
– 1 Cipolla rossa
– 2 spicchi di Aglio
– 2 rametti di Rosmarino
– 20 cl di Vino rosso
– 400 ml di Acqua
– 4 cucchiai di Olio extravergine di oliva
– Sale
– Pepe Preparazione:
Preparate la marinatura per le costine:
in una teglia antiaderente miscelate il vino, l’olio e il miele
poi aggiungete la cipolla e metà dose di aglio tagliati a pezzetti,
metà dose di rosmarino, un pizzico di sale e uno di pepe.
Eliminate la membrana sottile che ricopre la parte inferiore delle costine,
aiutandovi con un coltello,[...]
Fonte ricetta:
