Ingredienti: per la pasta brise’ :– 200 gr di farina 00– 100 gr di burro– 50 ml di acqua fredda– 1 cucchiaino di sale – salmone affumicato– 1 philadelphia grande oppure maionese Preparazione: Versiamo nel boccale la farina e il burro.Poi acqua e saleimpastiamo per 15 secondi a velocità 6.Prendiamo l’impastoe lo avvolgiamo in una […][...]
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