“La rusticiada” è un tipico piatto Lombardo (brianzolo) che si adatta perfettamente alla stagione fredda.Il termine è dialettale e deriva dalla parola “rost”,che significa arrosto. Ingredienti: (2 persone)– 2 salsicce– 4 fette di lonza di maiale– 1 scatola di passata di pomodoro– 1 cucchiaio di olio– 1 carota– 1 cipolla– spezie varie– sale qb Preparazione:Tagliare a pezzettila cipolla e la carota,prendere […][...]
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