Ingredienti: (4 persone)Ingredienti per i ravioli di zucca :– 150 g. farina 0– 1 uovo e 1 tuorlo– 5 g. sale– 500 g. zucca pulita– 20 g. amaretti sbriciolati– 20 g. parmigiano– noce moscataIngredienti per la crema di noci :– 100 g. di gherigli di noce– 50 g. di parmigiano– 1 spicchio d’aglio– 4 cucchiai […][...]
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