siamo arrivati a giugnoe come ogni 19 del mese orami da qaulche temponoi di Cucina e Tradizione postiamo la ricetta regionaleper il mese di giugno abbiamo scelte le erbegli aromiil re degli aromi per la cucina partenopea è il basilico,che è sempre affiancato o affianca il pomodoroaltro re della cucina partenopeaio li ho usati entrambicome non farsi prendere da quel profumo inebriante,delicatocon cui io sono cresciutacome non farsi accattivare da quel rosso fortetipico dei pomodori in estatecosì buono che io lo mangio senza neanche un filo di condimentoinsieme a qualche altro alimento della terra campanaho dato vita a questa zuppa che anche se calda,si può servire anche freddaè molto rinfrescantela preparava sempre mia nonna,la sorella di mia nonnae [...]
