Filetti di platessa alla sorrentina

Filetti di platessa alla sorrentina

Oggi vi propongo un secondo piatto diverso dal solito filetti di platessa alla sorrentina, molto veloce nella sua preparazione e veramente ottimi nel loro gusto, è un piatto che va bene anche per i bimbi…
se non si trovano i filetti freschi li possiamo comprare anche surgelati…
Qua’ sotto la ricetta:
Filetti di platessa alla sorrentina

Ingredienti:
– g 500 di filetti di platessa ( io ho preso quelli surgelati)
– 1 barattolino di olive nere
– capperi qb
– pomodorini freschi o polpa di pomodorodo
– 2 o 3 spicchi d’aglio
– un rametto di prezzemolo
– peperoncino a piacere
– olio extra vergine d’oliva
– sale
Procedimento:
Iniziamo a Sciacquare i filetti di platessa e tamponarli de[...]

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