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Flaounes: focaccine cipriote al formaggio

Flaounes: focaccine cipriote al formaggio

Alla proposta di marzo di ReCake 2.0 non potevo sottrarmi; tutti i mesi propongono idee interessanti, ma non ho mai avuto il tempo di cimentarmi. Stavolta l’idea di queste focaccine golosissime mi sono sembrate super accattivanti. Ho preso l’impegno con me stessa di cominciare a partecipare attivamente con i loro “Recake”. La proposta di questo mese è davvero super! Amo particolarmente sperimentare i piatti internazionali, diversi dai nostri per l’uso d’ingredienti che non rientrano nella nostra tradizione o semplicemente perché sono accostati e assemblati in modo insolito. Mi piace l’idea dei ragazzi di Recake di scovare sempre preparazioni “alternative”, quindi ho anche io confezionato i Flaounes, uno dei piatti della tradizione pas[...]

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