Quando si parla di focaccine la mia cucina si popola in un attimo: anche il fido cane Argo (mio AMOR) si accuccia buono buono in un angolino e aspetta la sua parte. Ma ragazzi....fatemele almeno preparare...Sono sfiziose, golose e anche leggere: si prepano con pochi, semplici ingredienti e, se non si considera il tempo di lievitazione, sono anche velocissime da preparare.Sono ottime come antipasto/aperitivo vicino ad un tagliere di salumi e formaggi, oppure come merenda sfiziosa ed alternativa. Una ricetta tanto economica quanto buona.Ora vi racconto come si preparano...P.S. Si mangiano preferibilmente calde, ma se ne trovo di fredde sfuggite alla Chicchina's family, me le strafogo come se non ci fosse un domani....Ingredienti:4,5 hg di patate (io bianche fari[...]
