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Coroncine di sfoglia con salmone philadelphia e pistacchi

Coroncine di sfoglia con salmone philadelphia e pistacchi

 24 settembre 2018In famiglia amiamo molto il  salmone affumicato e quindi lo compro spesso, utilizzandolo il più delle volte con la pasta sfoglia.Per questo sono sempre alla ricerca di nuove idee e queste coroncine che vi propongo oggi sono le mie ultime creazioni. Facili e molto veloci da fare sono un gustoso e sfizioso antipasto.Perfette per un buffet come finger food o  per un aperitivo.Ingredienti per circa 10/12 coroncine: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 300 g di salmone affumicato 120 g di philadelphia (o altro formaggio spalmabile) 1 uovo intero per spennellare Granella di pistacchio q.b.PreparazioneSrotolate il primo rotolo di pasta sfoglia e spalmate sulla superficie il formaggio philadelphia lasciando liberi i margini.Ricoprit[...]

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