Ingredienti: (4 persone)– 500 gr di gnocchi di patate (qui la ricetta)– 300 gr di radicchio rosso– 1 bustina di zafferano– ½ cipolla tritata– 1 vasetto di panna da cucina– ½ bicchiere di vino rosso– olio– sale Preparazione:Lavare il radicchio,asciugarlo e tagliarlo a striscioline.Cuocerlo quindi in abbondante acqua salataper circa 10 minuti e poi scolarlo,facendo attenzione a trattenere l’acquain cui […][...]
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