La passione per la cucina casalinga. Oggi vi propongo un primo piatto semplice da preparare, che piace a tutti, grandi e piccini. Prepareremo il Risotto allo zafferano. Ecco a voi la mia ricetta. var userInReadFallbackBefore = "4800413388";var userInReadFallbackAfter = "1360981386";var userAdsensePubId = "capub2054796737195613"; Per la preparazione del risotto allo zafferano, si procede tritando per bene la cipolla dorata. In una padella dai bordi alti, si aggiunge la cipolla e un filo di olio extravergine d’oliva. Si lascia soffriggere delicatamente il tutto senza far bruciare la cipolla, la fiamma deve essere dolce. Quando la cipolla sarà appassita si aggiunge il riso, preferisco l’arborio, ovviamente potete utilizzare anche un riso Roma, o car[...]
