Ingredienti: – 12 fette di noce di vitello o manzo(tagliate con l’affettatrice dal macellaio o le fette per carpaccio)– 12 olive tipo taggiasche + 1 manciata per il sugo– 4 fette prosciutto crudo– 10 foglioline salvia– 200 gr polpa di pomodoro– vino rosso per sfumare– olio– aglio– sale– pepe Preparazione:Porre su ogni fetta di carnecirca […][...]
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