Ingredienti: (4 persone)– filetti di cernia 400 g– salsa verde 80 g– olio extravergine d’oliva 2 cucchiai– vino bianco secco 100 ml– sale q.b. Preparazione:Lavate ed asciugate i filetti,tagliateli a metàper il verso lungo,se sono particolarmente grandi.Spalmare un cucchiaino di salsa verdee chiudere a mo’ d’involtino,chiudendo con uno stecchino.In una padella larga e antiaderente,che possa […][...]
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