Kranz

Kranz
i kranz sono dei dolci austriaci composti da strati di pasta brioche e strati di pasta sfoglia. Questi dolci sono perfetti per la colazione. a base di pasta sfoglia e pasta briosche con un ripieno di marmellata, uvetta e arancia..ecco come preprararli:

Ingredienti:
– 2 rotoli di pasta sfoglia o farla in casa QUI la mia ricetta
– pasta di pan brioche QUI la ricetta
– marmellata o confettura di albicocche q.b.
– 100 g di uvetta
– scorza di arancia
– succo di arancia
Procedimento:
Per prima cosa se si prepara la pasta sfoglia in casa prepararla il giorno prima in modo da averla pronta.
Preparare la pasta brioche, seguendo la mia ricetta e mettere a lievitare. nel frattempo togliere la buccia all’arancia, senza la p[...]