La panzanella non è solo un piatto tradizionale, una ricetta regionale, una pietanza antichissima,no…la panzanella è un’istituzione delle tavole estive dell’italia centrale. Un modo antico di riciclare il pane vecchio, ma sempre originale, perchè ognuno può personalizzare la propria panzanella con gli ingredienti che più preferisce. Vediamo dunque insieme come prepararla.
- DIFFICOLTA: minima
- COSTO. basso
- TEMPO DI PREPARAZIONE. 10′ circa
- INGREDIENTI per 4 persone: 4 fette grandi di pane casareccio raffermo, 20 pomodorini rossi maturi, una manciata di olive, basilico in abbondanza, 1/4 di cipolla rossa, sale, olio evo, origano, aceto
Preparare la panzanella è davvero [...]
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