La parmigiana nel pomodoro

La parmigiana nel pomodoro

tutto pomodoroil tema di questa settimanagiustamente, siamo nel pienoi pomodori sono succosi e ricchi ottimi da mangiare in tutti i modiil pomodoro ha anche tante varietàio ho usato per questa preparazione il pomodoro tondovediamo la lista della spesaper 4 persone4 pomodori tondi maturi1 melanzana tonda2 fette di formaggio filante2 cucchiai di passata di pomodorofarina oliosalebasilicocome si preparatagliate la melanzana a fette,salatelasciate sgocciolaretogliete la calotta ai pomodori e mettetela da partesvuotate con un cucchiaino il pomodoro dei semi e della polpastrofinate un pò di sale all'interno dei pomodori e capovolti lasciateli sgocciolaretagliate la polpa dei pomodori e con i cucchiai di passata fate cuoceresalatedopo 30 minuti sciac[...]

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