Polpette di Carnevale per il Calendario del Cibo Italiano

polpette di Carnevale per il Calendario del Cibo Italiano

quando ero piccola ricordo che mia nonnaper  me la nonna era solo quella maternapoichè la mamma del mio papà è morta quando lui è natopreparava in questo periodo tante cose buonericordo le polpette di Carnevale fra le altre coseche per quest'occasione si arricchivano di carne di maialenormalemte le polpette da me si facevano e si fanno di carne di manzoma per Carnevale mia nonna diceva che dovevano essere più ricche,più saporitein effetti sono più buone e più morbidequesta volta mi ha aiutato mia figlia le hamodellate perfettamente, tutte uguali e della misura giustale ho fatto i complimenti perchè non sarei riuscita a fare megliocome si dice quando l'allievo supera il maestroè proprio questo il casobando alle chiacchiere...... che vorrei tanto [...]

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