Mezze maniche ripiene

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Mezze maniche ripiene

Mezze maniche ripiene
Avete mai sentito parlare delle mezze maniche ripiene? io le ho viste in tv in una trasmissione dove le preparava Daniele Persegani, mi hanno incuriosita tanto da volerle provare, volete sapere cosa ne penso??beh sono no buone,ma buonissime!!!!!!
hanno un ripieno a base di formaggio che si vede e non esce!!! ora vi mostro come farle,nel caso vi incuriosisca!!!

Ingredienti per 4 persone:
– 2 uova di pasta fresca all’uovo QUI la mia ricetta
Per il ripieno
– 250 g di parmigiano grattugiato
– 60 g di pangrattato setacciato
– 1 uovo intero
– 1 tuorlo
– 1/2 tazzina di brodo bollente
– noce moscata q.b.
– sale e pepe q.b.
Procedimento:
come prima cosa bisogna preparare la pasta all’uo[...]

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