Pubblicato il 06/12/2017
By Pasta Madre Lover
Ho deciso di dedicare una pagina al mix aromatico per il Panettone.
Ogni ricetta ne presenta uno per offrire un “flavour” particolare al prodotto finito. Nella mia ultima ricetta per Panettone ad esempio, ho sperimentato un mix lievemente diversificato dai classici utilizzati in molte ricette e ve lo propongo assieme ad altri. A seconda dei gusti personali amplierò questa sezione per offrire una varietà di sapori a chi mi segue. Mix aromatico all’arancia tostata di Patrizia Nofi – (tratto dal Panettone 2017 al cioccolato fondente). Ingredienti per l’aroma all’arancia tostata aromatizzata al liquore Ingredienti Preparazione della polvere di arancia tostata Questa operaz[...]
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