I tirtlen di pane alla mediterranea

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I tirtlen di pane alla mediterranea

bentornati con  idea menù "cucinare con il pane" ed io con l'antipasto vi offro i tirtlen di pane alla mediterraneain verità i tirtlen sono una preparazione dell'Alto Adigecomposti da una sfoglia  fatta con farina di segale e come ripieno spinaci e ricottae poi fritti in olio bollentedevono essere proprio buoniper cui la prossima volta li faròper ora vediamo i miei tirtlen di pane con ripieno mediterraneovediamo la lista della spesa per 3 tirtlen 6 fette di pane in cassetta3 cucchiai di salsa di pomodoro+ 3 per guarnirecotta in precedenza1 mozzarellaorigano1 uovopane grattugiatoolio per friggerecome si preparasu ogni fetta di pane spalmate 1 cucchiaio di salsa di pomodoroaggiungete un terzo di mozzarella a pezzettinispolverizza[...]

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