Ingredienti: – 100 gr di mandorle spellate– 100 gr di zucchero– 1 cucchiaio di acqua Preparazione:Versare l’acqua e lo zuccheroin un contenitore dalfondo bello spesso eda fuoco dolcissimo econ lo spargifiamma,iniziare la cotturadel caramello.Appena inizia a fare le bolle(ed è ancora trasparente)versate le mandorle emescolate con uncucchiaio di legno,così da rivestirletutte di sciroppo.A questo puntolo […][...]
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