Il nana ice cream è, sostanzialmente un finto gelato; in questo periodo sta imperversando nei blog e, i motivi sono molteplici: è molto facile e veloce da preparare, è leggero e le varianti sono moltissime: una base di banane frullate congelate cui aggiungere frutta (sempre congelata) cacao, crema alla nocciola, frutta secca, cioccolato tritato, biscotti, o tutto quello che suggerisce la fantasia.Le banane devono essere ben mature, tagliate a fettine e congelate per almeno quattro ore. Quando si decide di fare il gelato basterà inserirle nel mixer la polpa congelata e azionare a colpi (aprendo ogni tanto il coperchio per staccare la frutta che, inevitabilmente si sarà attaccata alle pareti),In un primo momento si otterrà una consistenza[...]
