Pan brioche al cioccolato

Pan brioche al cioccolato

Ho fatto un danubio al cacao con questa ricetta di pan brioche al cioccolato, ho impastato senza sapere bene cosa ne avrei fatto, cornetti, sacchettini, piccoli panini oppure un panbauletto….l’impasto di questo pan brioche al cioccolato si presta bene per molte cose ed io questa volta ne ho fatto un danubio, morbido profumato e goloso, è un vero piacere da addentare di primo mattino.

Ingredienti:

  • 240 g di farina manitoba
  • 200g farina 0
  • 40 g cacao amaro in polvere
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